肉丸成型机采用连续式输出肉丸系统，生产效率高，并配有不同口径的刀和成型器，可根据用户要求随意更换。肉丸生产线的王要设备有刨肉机、绞肉机、斩拌机、拌馅机、肉丸机、成型水槽、油炸生产设备等。
成型槽与蒸煮槽的水经两槽内蒸汽管道加热，水温用高温高压阀通过调节蒸流器控制。成型槽内的水通过热水循环泵形成水流，使肉丸达到理想的成型状态。成型后的肉丸需在蒸煮槽的进步蒸煮后通过旋转的拨板匀速的移动到蒸煮槽末端，通过链条的传动到冷却槽内的肉丸需在槽内迅速冷却，冷却后直接进入速冻车间挂冰冷冻。
整机采用不锈钢制作，真正实现了制作肉丸的自动化，减轻了劳动强度，增加了肉丸的生产量，提高了生产效率。
适用范围